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   人参果冷库安装 人参果保鲜方法介绍

贮藏要求

人参果冷库***佳的贮藏保鲜温度在10~18℃ ，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于0℃就会dong伤人参果的果肉。温度过高会加速果实成熟，导致果实变色、变坏等现象。为了延缓人参果由于失水而造成的变软和萎蔫， 人参果贮藏的相对湿度以保持在80%-85%为好 。如湿度不足时可在地面喷水，湿度过大也可适当通风换气，以保持库内湿度稳定。

采用此方法，人参果可延长保鲜6个月左右 ，冷库贮藏不仅可以长期保持果皮新鲜，肉质口感不变，同时还能保证其营养价值也不流失。

   冷库改造有很多种，其中有一种是把原有的冷藏库进行改造，改造成冷冻库，但是一般这种改造时很难实现的，因为冷藏温度的设备和冷冻温度下的制冷设备选型不同，无法进行使用，其实冷库改造更多的是就原有旧设备的更换，或者是氨冷库因为安全因素进行改造成氟制冷。

1、换一套冷冻库的制冷设备。

2、冷藏库温度高，一般采用100MM保温板，价格较低。冷冻库一般选用120MM，一般冷冻库尺寸大型则采用150MM保温板。

注意：如果这样大规模的更换设备，和新建一个冷冻库的造价其实差不了多少，一般冷库改造需要更具实际情况，结合客户自身情况进行设计。

  盘管冷库和风机冷库哪个好？

  排管冷库和冷风机冷库哪个好?这两者各有各的好处，要根据具体情况具体分析。 一般说来，冷库使用冷风机比较多。冷风机具有制冷快、冷量大等特点。

   排管冷库一般选用铝排管，铝排管具有节能，占用空间少，货物干耗少等特点。储存水果、蔬菜等产品时，使用冷风机会使果蔬水分丢失严重，使果蔬干瘪萎缩，重量大大降低，经济利润大大减少。

   由于与冷风机相比，冷库蒸发器选用排管，具有传热效率gao，制冷均匀，制冷剂用量少，节能省电等优点，所以部分冷库的蒸发器会选用排管。也冷风机相比，排管也存在一定的缺点。为了避免这些缺点对冷库的制冷和管理工作带来麻烦，可以在设计冷库时进行针对性的修改。